多米尼加风格的午夜小吃
当太阳落山时，北海岸的美食场景才真正活跃起来。对于任何想要品尝多米尼加共和国真正的、未经过滤的风味的美食家来说，探索普拉塔港夜市和街头小吃绝对是必须的。
你的第一个任务是找到一辆“Chimi”卡车。 Chimichurri（或 Chimi）是多米尼加版本的汉堡。这是一种调味肉饼，放在软水盘上，上面撒上烤卷心菜、洋葱和一种特殊的粉红色酱汁。它很杂乱，非常美味，是终极的深夜小吃。您通常会发现这些卡车停在马雷孔沿岸或中央公园附近。
不要错过街头小贩出售的新鲜肉馅卷饼和 quipes（油炸干小麦小麦卷，里面塞满了肉）。用新鲜的百香果汁或 Morir Soñando（橙汁和淡奶的美妙混合物）将其洗净。在这里吃街头小吃既安全又便宜，而且提供了与勤劳且永远微笑的当地人聊天的绝佳机会。